Tuesday, 12 March 2013

rainbow steamed cake..

6 biji telur 
2 biji kuning telur
250 gm gula castor
1/2 sudu teh esen vanilla
1/2 sudu teh garam
1 sudu teh ovallete
175 ml santan kara-tambah sedikit air
200gm tepung kek
 pewarna yg disukai( ungu,biru,hijau,kuning,oren merah)
LOYANG KENA SAPU BUTTER DAN TEPUNG
PANAS KAN KUKUS TERLEBIH DAHULU

cara2x:
1..pukul telur +kuning telur +gula kastor+garam +ovallete +esen vanilla hingga kembangdan gebu 5-6 minit masuk kan tepung kek dan kacau rata..
2..tuang santan sedikit demi sedikit kacau rata
3..bahagi adunan lebih kurang 130 gm kpd 6 bhgn letak pewarna
4.. mula tuang warna ungu dalam loyang dan kukus10 minit
    buat ikut turutan hingga habis ungu-biru-pink- hijau- kuning-oren-merah 
kukus setap lapisan 10 minit..yg last sekali lama sikit dalam 20 minit
5..sejukkan dahulu sblom d potong

No comments:

Post a Comment