Tuesday 12 March 2013

rainbow steamed cake..

6 biji telur 
2 biji kuning telur
250 gm gula castor
1/2 sudu teh esen vanilla
1/2 sudu teh garam
1 sudu teh ovallete
175 ml santan kara-tambah sedikit air
200gm tepung kek
 pewarna yg disukai( ungu,biru,hijau,kuning,oren merah)
LOYANG KENA SAPU BUTTER DAN TEPUNG
PANAS KAN KUKUS TERLEBIH DAHULU

cara2x:
1..pukul telur +kuning telur +gula kastor+garam +ovallete +esen vanilla hingga kembangdan gebu 5-6 minit masuk kan tepung kek dan kacau rata..
2..tuang santan sedikit demi sedikit kacau rata
3..bahagi adunan lebih kurang 130 gm kpd 6 bhgn letak pewarna
4.. mula tuang warna ungu dalam loyang dan kukus10 minit
    buat ikut turutan hingga habis ungu-biru-pink- hijau- kuning-oren-merah 
kukus setap lapisan 10 minit..yg last sekali lama sikit dalam 20 minit
5..sejukkan dahulu sblom d potong

kek batik biskut marie..

1 mangkok milo (paket kecik)
1/2 tin susu pekat
1 biji telur 
1/4 cawan air suam 
1 buku buttercup
1 paket biskut marie (di patah 4 bhgian )

cara2x:
1.. masokkan milo +susu+buttercup+telur+air suam
2..kacau atas dapur hingga pekat
3..patah2x kan biskut marie..kemudian masukkan biskut marie yg sudah dipatah2 kan tadi kedalam adunan milo tadi ..kacau dan gaul rata2x..
4..ambil sedikit2x tekan ke dalam loyang yg di lapik dgn aluminium foil..tekan adunan tadi hingga padat .kemudia sejukkan dlm peti sejuk..